在《本草纲目》中,莲藕被称为“灵根”。莲藕生吃性味甘寒,可清热、止血、散瘀,适用于口干舌燥、火气大、肺结核、流鼻血的人。对情绪不稳定、焦虑、失眠或神经紧张,生藕汁也有安神作用。莲藕煮熟后,性味温平,有健脾胃功效,很适合老人、小孩补养。
腌制类垃圾食品:在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。
《阿特金斯减肥法》俗称“吃肉减肥法”,时下相当流行,应该说这种减肥方法能够有效减肥,有它一定的道理。
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她的营养就不多说了,另外1个煮熟的蛋含80大卡热量(只吃蛋白热量更低),而我们消化吸收时,肠胃却要费去92大卡热量热能,因此吃1个熟蛋,使肚子感觉较饱,实际上却替我们减去了12大卡热量,多吃熟蛋对减肥是有益的。